ro.blackmilkmag.com
Retete traditionale

Lain Minervois a lui Bertie

Lain Minervois a lui Bertie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Servește 4

Bucătarii In1 oră 10 minute

Dificultate Nu este prea dificil

Nutriție pe porție
  • Calorii 635 32%

  • Grăsime 11,3g 16%

  • Saturati 3.6g 18%

  • Zahar 36,6g 41%

  • Proteine ​​41,5g 83%

  • Carburi 56,8 g 22%

Din aportul de referință al adultului

Ingrediente

  • ulei de masline
  • 1 iepure întreg, gutați și îmbinați, ficatul și rinichii rezervați
  • 1 ceapă
  • 3 căței mari de usturoi
  • 12 paiete de banane
  • 1 buchet de morcovi pentru copii
  • 6 napi pentru copii sau 1 navet mediu
  • 4 frunze proaspete de dafin
  • 100 g sultane aurii
  • 750 ml Muscat de St Jean de Minervois sau alt vin dulce
  • 1 lingură gem de ceapă, opțional

Reteta de la

Revista Jamie

De Bertie Eden

Metodă

  1. Într-o farfurie mare la căldură, la foc mediu, încălziți un praf de ulei bun, apoi rumeniți bucățele de iepure, întorcând și adăugând organele rezervate. Îndepărtați cu o lingură pliată și transferați pe o farfurie.
  2. Cojiți, feliați și adăugați ceapa în caserole și prăjiți până la înmuiat, translucid și lipicios, adăugând mai mult ulei, după cum este necesar.
  3. Cojiți usturoiul și urechile, păstrându-le întregi. Spălați, frecați și tăiați morcovii și napii pentru copii. Dacă utilizați un napi mediu, tocați-l și pe acesta.
  4. Adăugați legumele, foile de dafin și sultanele în tigaie. Se amestecă pentru a se combina, apoi se întoarce iepurele în tigaie.
  5. Adăugați suficient vin pentru a acoperi, completând cu apă, după cum este necesar și gemul de ceapă (dacă folosiți).
  6. Aduceți tocanita la foc mic și fierbeți ușor timp de 45 de minute sau până când iepurele este fraged și sosul îngroșat.
  7. Dacă sosul nu se reduce suficient, transferați iepurele și legumele cu o lingură pliată pe o farfurie, întoarceți căldura și lăsați sosul să buleze puternic până la reducerea dvs. Reduceți căldura și returnați iepurele și legumele în sos pentru a se încălzi.
  8. Serviți cu orez, în mod ideal soiul roșu din regiunea Camargue.


Priveste filmarea: Serial Experiments Lain PS1 All Cutscenes


Comentarii:

  1. Blaisdell

    Cred că acesta este un subiect foarte interesant. Vă sugerez să discutați acest lucru aici sau în PM.

  2. Zebediah

    La mulți ani ție și tuturor cititorilor!

  3. Rowen

    Această frumoasă propoziție tocmai gravată

  4. Dorg

    Parafrază, te rog

  5. Mariadok

    O, cât mi-a plăcut! :)



Scrie un mesaj